摘要:本文主要介紹某食品加工行業(yè)如何通過電子看板系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集及生產(chǎn)設(shè)備的實(shí)時監(jiān)控的目的，以此來提高和改善包裝設(shè)備的工作效率和利用率。

某食品加工行業(yè)項目需求分析

    為了持續(xù)提高和改善包裝設(shè)備的工作效率和利用率，實(shí)時監(jiān)控每臺包裝機(jī)的工作狀況，實(shí)時監(jiān)控每條生產(chǎn)線烘爐的溫度變化情況以及實(shí)時監(jiān)控每個電表的用電情況，該食品公司需要應(yīng)用 電子看板系統(tǒng) （Kanban）來進(jìn)行以下功能的實(shí)現(xiàn)：
•自動記錄包裝膜的用量，隨時監(jiān)控包裝膜的損耗量；
•自動記錄包裝設(shè)備的成品數(shù)；
•可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動數(shù)據(jù)采集；
•可以通過電子看板即時顯示包裝設(shè)備的運(yùn)行情況，包括：包裝膜的使用量、成品數(shù)及其它相關(guān)信息，如設(shè)備名稱、產(chǎn)品名稱、班次等；
•設(shè)備運(yùn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析及數(shù)據(jù)的追溯與查詢；

電子看板系統(tǒng)（Kanban）解決方案
基于對該食品公司車間現(xiàn)場的實(shí)際調(diào)研，并結(jié)合太友科技多年實(shí)施電子看板系統(tǒng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗，故提出了以下解決方案：
•對于包裝設(shè)備：考慮到布局結(jié)構(gòu)和工作上的相對獨(dú)立性（包裝設(shè)備需要移動工作），在每臺包裝設(shè)備上安裝PLC模塊和數(shù)據(jù)采集器，由數(shù)據(jù)采集器通過局域網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)線將自動采集的數(shù)據(jù)統(tǒng)一傳送到服務(wù)器中；
•對于烘爐和電表，因為更換了帶串口的溫度表和電表，所以可以直接由數(shù)據(jù)采集器能過串口將實(shí)時數(shù)據(jù)采集，由數(shù)據(jù)采集器通過局域網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)線將自動采集的數(shù)據(jù)統(tǒng)一傳送到服務(wù)器中；
•在車間現(xiàn)場或辦公室可以安裝液晶電子看板，即時顯示每臺包裝設(shè)備的工作情況、每臺烘爐的溫度變化情況以及每個電表的用電情況；
•在辦公室任何地點(diǎn)或移動電腦中也可以隨時對相應(yīng)包裝設(shè)備、烘爐和電表的即時工作情況和歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析和查詢追溯；

系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖：

電子看板系統(tǒng)功能模塊
根據(jù)該食品公司對系統(tǒng)的功能需求，太友科技為該看板系統(tǒng)設(shè)置以下功能模塊：
•系統(tǒng)登錄及權(quán)限分配模塊
•基礎(chǔ)設(shè)置模塊
•數(shù)據(jù)采集模塊
•統(tǒng)計分析模塊
•電子看板模塊
•報表查詢模塊
•系統(tǒng)維護(hù)模塊

電子看板顯示樣例
A、烘爐溫度變化看板樣例

B、電表用電情況看板樣例